Boon Oude Kriek 37,5Cl

Boon Oude Kriek es una cerveza emblemática de Bélgica, elaborada por la renombrada Brouwerij F. Boon. Esta cerveza se distingue por pertenecer a la familia de las Especiales y enmarcarse dentro del estilo Lambic and Belgian Sour Fruit Lambic-Style Ale. Con un color rojo intenso y una graduación alcohólica de 6,5%, la Boon Oude Kriek es apreciada por su sabor afrutado y su carácter único, que la convierte en una opción popular entre los aficionados a las cervezas especiales desde su lanzamiento.

Al degustar la Boon Oude Kriek, se pueden apreciar aromas intensos a cerezas maduras, que se combinan con las notas ácidas y avinagradas características de las cervezas lambic. Su sabor refleja la presencia dominante de las cerezas, con un equilibrio entre la dulzura de la fruta y la acidez del estilo lambic. Su cuerpo medio y su final seco la convierten en una cerveza refrescante y compleja, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, especialmente en los meses más cálidos.

La Boon Oude Kriek se marida excelentemente con una variedad de platos, incluyendo quesos suaves y cremosos, como el brie o el camembert. También es una excelente compañía para platos agridulces, como cerdo asado con salsa de ciruelas, o para postres como tarta de cerezas. Su acidez y su sabor frutal la hacen muy versátil y apta para acompañar una amplia gama de comidas y ocasiones.

La Brouwerij F. Boon, fundada en 1975 por Frank Boon, es una de las cervecerías más emblemáticas de Bélgica, especializada en la producción de cervezas lambic y gueuze. La Boon Oude Kriek es una de sus creaciones más destacadas, elaborada siguiendo métodos tradicionales de fermentación espontánea y maduración en barricas de roble. El proceso de elaboración de esta cerveza puede llevar varios meses o incluso años, lo que contribuye a su complejidad y carácter único. Desde su lanzamiento, la Boon Oude Kriek ha sido galardonada en numerosas ocasiones y ha ganado el reconocimiento internacional por su calidad y autenticidad, convirtiéndola en una de las cervezas lambic más apreciadas del mundo.

La Brouwerij F. Boon es una destacada fábrica de cerveza ubicada en Bélgica, específicamente en la región de Lembeek, en la provincia de Brabante Flamenco. Fundada en 1975 por Frank Boon, esta cervecería se ha ganado una reputación por su excelencia en la elaboración de cervezas lambic y gueuze, dos estilos emblemáticos de la región.

Lembeek, donde se encuentra ubicada la Brouwerij F. Boon, es conocida como la cuna de la cerveza lambic. Esta pequeña localidad belga ha estado vinculada a la producción de cerveza desde hace siglos, y es considerada uno de los centros de fermentación espontánea más importantes del mundo. La influencia del clima y la geografía de la región, así como la tradición cervecera arraigada en su cultura, han contribuido al desarrollo de las técnicas únicas de fermentación y maduración utilizadas por la Brouwerij F. Boon.

Una curiosidad notable sobre la Brouwerij F. Boon es su compromiso con la preservación de las tradiciones cerveceras belgas. Aunque la fábrica ha adoptado tecnologías modernas para mejorar la calidad y la eficiencia de su producción, sigue produciendo cervezas según métodos artesanales y utilizando ingredientes naturales de la más alta calidad. Además, la Brouwerij F. Boon ha desempeñado un papel importante en la revitalización del interés por las cervezas lambic y gueuze, tanto a nivel nacional como internacional.