Chimay 150 33Cl

La Chimay 150 es una cerveza de edición limitada creada por la conocida cervecería belga Chimay para celebrar su 150 aniversario. Esta cerveza especial es una mezcla de tres cervezas ya existentes de la marca: la Chimay Blanca, la Chimay Roja y la Chimay Azul. La Chimay 150 es una cerveza trapense de alta fermentación que se produce en la Abadía de Notre-Dame de Scourmont, en el sur de Bélgica. Desde su lanzamiento en 2012, esta cerveza única ha sido muy apreciada por los amantes de la cerveza en todo el mundo y ha recibido varios premios.

-Ingredientes y lúpulos empleados:

La Chimay 150 se elabora a partir de una mezcla de tres cervezas ya existentes de la marca: la Chimay Blanca, la Chimay Roja y la Chimay Azul. La cerveza se produce con agua de manantial, maltas seleccionadas, lúpulo y levadura.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje:

La Chimay 150 es una cerveza de color marrón oscuro con un contenido de alcohol del 10%. En nariz, ofrece un aroma intenso y complejo, con notas de frutos secos, caramelo y especias. En boca, la cerveza es rica y compleja, con un sabor intenso y persistente de caramelo, malta y frutas oscuras. El amargor es moderado y equilibrado, con un cuerpo completo y una textura suave y sedosa. La cerveza se recomienda servir a una temperatura de entre 10 y 12 grados Celsius y se marida perfectamente con platos de carne, quesos fuertes y postres.

-Lugar y fábrica que la produce:

La Chimay 150 se produce en la Abadía de Notre-Dame de Scourmont, en el sur de Bélgica, donde se elaboran las cervezas Chimay desde hace más de 150 años. La abadía trapense es conocida por su compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración de cervezas trapenses auténticas.

-Estilo de cerveza:

La Chimay 150 es una cerveza trapense de alta fermentación que se elabora con una mezcla de tres cervezas ya existentes de la marca: la Chimay Blanca, la Chimay Roja y la Chimay Azul. El resultado es una cerveza única y compleja que combina lo mejor de las tres cervezas.

-Premios ganados:

Desde su lanzamiento en 2012, la Chimay 150 ha recibido varios premios, entre ellos una medalla de oro en los World Beer Awards en la categoría de "Mejor Cerveza Oscura Belga" en 2012 y otra medalla de oro en los Brussels Beer Challenge en la categoría de "Strong Dark Ale" en 2014.

-Curiosidades:

La cerveza Chimay 150 se lanzó en el año 2012 para celebrar los 150 años de la Abadía de Scourmont, y su nombre hace referencia a esta conmemoración. Para esta edición limitada, se utilizaron lúpulos y maltas especiales que la hacen única en su sabor y aroma. Además, cuenta con una etiqueta dorada y una presentación elegante en botella de 75 cl. La cerveza Chimay 150 es una excelente opción para los amantes de la cerveza que buscan probar algo diferente y especial.

-Fábrica que la produce:

La Abadía de Chimay es una cervecería trapense ubicada en la ciudad de Chimay, en la región de Valonia, Bélgica. Fue fundada en 1862 por monjes trapenses que establecieron su monasterio en la ciudad de Scourmont, cerca de Chimay. La cerveza Chimay se produce en la fábrica de cerveza adjunta a la abadía, que es propiedad y está operada por los monjes trapenses.

Los monjes trapenses se establecieron en Scourmont en 1850, pero no comenzaron a producir cerveza hasta 1862. El primer tipo de cerveza que produjeron fue una cerveza rubia, pero pronto se expandieron a otros estilos, incluyendo la cerveza Chimay Bleue, también conocida como Grande Reserve, que es su cerveza más conocida y venerada.

Chimay se enorgullece de ser una de las pocas cervecerías del mundo que sigue produciendo cerveza trapense auténtica, lo que significa que la cerveza se produce dentro de los muros de un monasterio trapense y que los beneficios se utilizan para apoyar a la comunidad monástica y a obras de caridad.

La cervecería produce tres tipos de cerveza: Chimay Rouge (Roja), Chimay Bleue (Azul) y Chimay Blanche (Blanca). Cada una de estas cervezas tiene su propio sabor único y son conocidas por su cuerpo completo y complejidad de sabor. La cerveza Chimay es muy popular en todo el mundo y se vende en botellas y barriles.

La Abadía de Chimay también es famosa por su queso, que se produce en la abadía desde 1876 y se elabora con leche de las vacas que pastan en la finca de la abadía.

La abadía de Chimay y su cervecería tienen una larga historia de tradición y excelencia en la producción de cerveza y queso trapenses. Además, la abadía es un importante centro religioso y cultural en la región de Valonia y atrae a visitantes de todo el mundo que buscan experimentar la cerveza, el queso y la historia de la abadía.