Cornet Smoked 33Cl

La cerveza Cornet Smoked es una cerveza artesanal de estilo ahumado, elaborada por la cervecería belga PALM Breweries. Esta cerveza se elabora con malta ahumada, lo que le da su característico sabor ahumado y tostado. Con un perfil de sabor único y distintivo, la Cornet Smoked es una cerveza que destaca por su complejidad y equilibrio de sabores.

-Estilo y tipo de cerveza, método de fabricación, historia de la cerveza y grados:

La Cornet Smoked es una cerveza de estilo ahumado, también conocido como Rauchbier. Esta cerveza se elabora con una malta ahumada que le confiere su sabor característico. La cerveza se produce utilizando un proceso de fermentación en frío y maduración prolongada en tanques de almacenamiento. Esta cerveza tiene una graduación alcohólica de 8,5% vol.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje recomendado:

La Cornet Smoked presenta un color cobrizo oscuro con una espuma de color beige cremoso y persistente. En nariz, esta cerveza tiene un aroma ahumado y tostado, con notas de madera y caramelo. En boca, la cerveza es suave y equilibrada, con un sabor ahumado y tostado muy distintivo, notas de frutas oscuras y una suave dulzura. El nivel de amargor se encuentra en 25 IBUs y el color EBC es de 55. Esta cerveza combina muy bien con quesos ahumados, carnes a la parrilla y platos con sabor agridulce.

-Ingredientes y lúpulos empleados:

La Cornet Smoked se elabora con una mezcla de maltas, entre ellas una malta ahumada que le da su sabor distintivo, junto con lúpulos de la región de Hallertau en Alemania. La levadura utilizada es una levadura de fermentación en frío que se encarga de crear las características únicas de esta cerveza.

-Premios ganados:

La Cornet Smoked ha sido galardonada en varias ocasiones en importantes competiciones internacionales de cerveza, como la World Beer Cup, donde en 2016 obtuvo una medalla de oro en la categoría de cervezas ahumadas.

-Lugar, fábrica que la produce y la historia de la fábrica:

La Cornet Smoked es elaborada por PALM Breweries, una cervecería belga fundada en 1747 en la ciudad de Steenhuffel. Desde entonces, la cervecería ha mantenido su compromiso con la producción de cervezas de alta calidad, utilizando métodos tradicionales y materias primas de la mejor calidad. En la actualidad, PALM Breweries es una de las cervecerías más grandes de Bélgica y exporta sus cervezas a más de 40 países en todo el mundo. La cerveza Cornet Smoked se presenta como una de las creaciones más innovadoras de la cervecería, una cerveza de estilo ahumado que ha obtenido reconocimientos internacionales por su calidad y sabor distintivo.

-Curiosidades:

La cerveza Cornet Smoked tiene algunas curiosidades y hechos interesantes que la hacen destacar. En primer lugar, su sabor ahumado proviene del uso de malta ahumada en su elaboración, lo que la convierte en una cerveza única y con un carácter distintivo. Además, es una cerveza de edición limitada, lo que la convierte en una cerveza exclusiva para aquellos que buscan algo diferente y especial.

En cuanto a la fábrica que produce esta cerveza, se trata de la cervecera belga De Hoorn, que tiene una larga historia en la producción de cervezas de alta calidad. La fábrica se encuentra en la ciudad de Steenhuffel y se fundó en 1758. Durante muchos años, la fábrica produjo cervezas para otras marcas, pero en la década de 1990, la empresa comenzó a producir su propia cerveza, incluyendo la popular marca Palm.

Además de su larga historia, la fábrica De Hoorn también tiene algunas curiosidades interesantes. Por ejemplo, la fábrica cuenta con un edificio de estilo art nouveau que fue construido en 1909 y se ha mantenido prácticamente intacto desde entonces. Este edificio es un hito en la historia de la cervecera y un ejemplo notable de la arquitectura de la época.

En cuanto a los premios ganados, la cerveza Cornet Smoked ha recibido reconocimientos en competiciones internacionales, como la medalla de oro en la Brussels Beer Challenge de 2019. Además, la fábrica De Hoorn ha recibido numerosos premios por su excelencia en la producción de cervezas, incluyendo varios galardones en la World Beer Awards.