Leffe Brune Sin Alcohol 00 33Cl

La cerveza Leffe Negra Sin Alcohol 00 es una versión sin alcohol de la popular cerveza belga Leffe Negra, elaborada por la fábrica de cerveza Leffe. Esta cerveza combina la intensidad y el sabor característicos de la Leffe Negra con la ventaja de no contener alcohol, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que quieren disfrutar de una cerveza de calidad sin exceder en el consumo de alcohol.

-Ingredientes y lúpulos empleados:

La cerveza Leffe Negra Sin Alcohol 00 se elabora utilizando los mismos ingredientes que la Leffe Negra, pero se somete a un proceso de desalcoholización para eliminar el alcohol. Los ingredientes incluyen agua, malta de cebada, lúpulo, maíz y levadura.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje:

La Leffe Negra Sin Alcohol 00 tiene un color oscuro y un sabor complejo, con notas de caramelo, café y regaliz. Es una cerveza suave y equilibrada, con un final ligeramente amargo. En cuanto a su aroma, destacan las notas tostadas y a malta.

En cuanto a sus valores IBU y EBC, la fábrica no los proporciona en su página web oficial.

En cuanto a su maridaje, la Leffe Negra Sin Alcohol 00 es una buena opción para acompañar platos de carne, quesos fuertes y postres a base de chocolate.

-Lugar y fábrica que la produce:

La cerveza Leffe Negra Sin Alcohol 00 se elabora en la fábrica de cerveza Leffe, fundada en 1240 en la Abadía de Leffe, en Dinant, Bélgica. En 1952, la producción se trasladó a la fábrica de cerveza Stella Artois, en Lovaina, donde se sigue elaborando en la actualidad.

-Estilo de cerveza:

La Leffe Negra Sin Alcohol 00 pertenece al estilo de cerveza Dubbel, un estilo de cerveza belga de color oscuro, con un sabor complejo y un final ligeramente amargo.

-Premios ganados:

No se han encontrado registros de premios ganados específicamente por la Leffe Negra Sin Alcohol 00.

-Historia de la fábrica:

La fábrica de cerveza Leffe fue fundada en 1240 en la Abadía de Leffe, en Dinant, Bélgica. Durante siglos, la cerveza se elaboró exclusivamente por los monjes de la abadía, utilizando agua del río Mosa y malta de cebada local.

En el siglo XVIII, la abadía fue cerrada por las autoridades francesas y la producción de cerveza se detuvo. Sin embargo, en 1929, la marca Leffe fue relanzada por la fábrica de cerveza Artois (ahora conocida como AB InBev), que adquirió los derechos de la marca.

Desde entonces, la fábrica de cerveza Leffe ha seguido elaborando cervezas de alta calidad, utilizando los mismos ingredientes y técnicas de elaboración que los monjes de la abadía.

-Curiosidades:

La cerveza sin alcohol se elabora mediante un proceso especial de evaporación o filtrado para eliminar el alcohol después de la fermentación, lo que puede afectar al sabor y cuerpo de la cerveza. En el caso de Leffe Negra Sin Alcohol 00, se utiliza una técnica de desalcoholización al vacío para preservar los sabores y aromas característicos de la cerveza belga.

A pesar de que la cerveza sin alcohol se asocia comúnmente con el deporte y la actividad física, Leffe Negra Sin Alcohol 00 se recomienda para aquellos que deseen disfrutar del sabor y la experiencia de una cerveza auténtica belga sin el alcohol.

La marca Leffe tiene una larga historia que se remonta a la Edad Media, cuando los monjes de la Abadía de Notre-Dame de Leffe comenzaron a elaborar cervezas en el siglo XII. La cerveza Leffe Negra Sin Alcohol 00 es una versión moderna de la cerveza oscura elaborada por los monjes hace siglos.