Lowa Trolls 33Cl

La cerveza Lowa Trolls es una exquisita cerveza sin alcohol que combina la herencia cervecera belga con una elaboración meticulosa. Esta birra rubia, con solo 0,3º de graduación alcohólica, es perfecta para quienes buscan una bebida fermentada refrescante, sin renunciar al carácter artesanal. Producida por la prestigiosa Brasserie Dubuisson, referente en la cerveza artesanal belga, Lowa Trolls destaca por su equilibrio y su perfil aromático, ideal para cualquier momento del día.

Origen y filosofía: la maestría de Brasserie Dubuisson

Bélgica, cuna de cervezas de renombre mundial, es el hogar de esta craft beer sin alcohol. La Brasserie Dubuisson, fundada en 1769, es una de las cervecerías más antiguas del país, conocida por su compromiso con la elaboración tradicional y la innovación. Su filosofía se basa en el respeto por los ingredientes naturales y procesos artesanales, lo que se refleja en cada lote de Lowa Trolls.

Estilo y características: una rubia ligera y versátil

Perteneciente a la familia de cervezas sin alcohol, Lowa Trolls es una rubia de cuerpo ligero y sabor limpio. Su bajo contenido alcohólico no compromete su complejidad, gracias a una fermentación controlada y una selección cuidadosa de maltas y lúpulos. Es una opción ideal para quienes disfrutan de una cerveza refrescante sin los efectos del alcohol.

Proceso de elaboración: ingredientes y técnicas artesanales

Elaborada con agua, malta de cebada, lúpulo, aromas y levadura, esta cerveza sin gluten (contiene gluten) sigue un proceso riguroso para mantener su perfil de sabor. La fermentación a baja temperatura y el uso de ingredientes naturales garantizan una bebida equilibrada, con un final limpio y refrescante.

Color y apariencia: un dorado brillante

Lowa Trolls presenta un tono rubio dorado, cristalino y brillante, coronado por una espuma blanca y persistente. Su aspecto invita a beberla, recordando a las clásicas blondes belgas, pero con la ligereza de una cerveza sin alcohol.

Graduación y equilibrio: suavidad en boca

Con solo 0,3º de alcohol, esta birra sin alcohol es extremadamente ligera, ideal para consumir en cualquier ocasión. Su bajo ABV no afecta su cuerpo, que se mantiene refrescante y fácil de beber, con un equilibrio perfecto entre maltas dulces y un toque de lúpulo.

Notas de cata: aromas y sabores delicados

Vista: Espuma cremosa y burbujas finas que realzan su frescura.

Olfato: Aromas sutiles a malta dulce, con notas herbales y un toque de levadura.

Gusto: Predominan las maltas suaves, con un leve amargor del lúpulo y un final limpio.

Textura: Cuerpo ligero y carbonatación media, ideal para calmar la sed.

Maridaje recomendado: acompañamientos ideales

Esta cerveza rubia sin alcohol es perfecta para maridar con:

Platos ligeros: Ensaladas, pescados blancos o sushi.

Quesos frescos: Como mozzarella o queso de cabra.

Postres: Tartas de frutas o helados cítricos.

Curiosidades y reconocimientos

Brasserie Dubuisson es famosa por su cerveza Bush (Scaldis), pero Lowa Trolls demuestra su versatilidad en el mundo de las cervezas sin alcohol. Aunque no es una trapense, su elaboración sigue estándares de calidad belga, convirtiéndola en una opción destacada dentro de su categoría.

Conclusión: una experiencia belga sin alcohol