Saint Idesbald Triple 33Cl

La cerveza Saint Idesbald Triple es una deliciosa cerveza belga elaborada por la cervecería Huyghe, una de las más antiguas y reconocidas fábricas de cerveza de Bélgica. Desde su creación en 1906, la fábrica ha elaborado algunas de las cervezas más icónicas de Bélgica, y la Saint Idesbald Triple es una de ellas. Esta cerveza, que se empezó a elaborar en 1999, es conocida por su sabor complejo y equilibrado, y por su perfil aromático intenso y cautivador. En este artículo, exploraremos en detalle todas las características, curiosidades y premios de esta magnífica cerveza belga.

-Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados:

La Saint Idesbald Triple es una cerveza de alta fermentación, con una graduación alcohólica del 9%, lo que la convierte en una cerveza fuerte y robusta. Esta cerveza se elabora siguiendo el método tradicional de las cervezas belgas, en el que se utiliza una mezcla cuidadosamente seleccionada de maltas y lúpulos para crear un sabor complejo y equilibrado. Para la elaboración de esta cerveza, se utilizan maltas Pilsner, Munich y Caramelo, que le dan un sabor dulce y ligeramente tostado. Además, se utilizan lúpulos de la variedad Saaz y Styrian Golding, que le dan un aroma floral y especiado muy característico.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC:

La Saint Idesbald Triple tiene un sabor complejo y equilibrado, con notas dulces y afrutadas que se combinan con un sabor amargo y especiado. En la copa, presenta un color dorado intenso y una espuma blanca y cremosa. En cuanto a su aroma, la cerveza tiene notas intensas de especias y frutas, con toques de plátano, manzana y miel. En términos de amargor, la Saint Idesbald Triple tiene un IBU (Unidad Internacional de Amargor) de 25, lo que la convierte en una cerveza moderadamente amarga. Su EBC (Escala de Color de la Cerveza) es de 15, lo que significa que tiene un color dorado brillante.

-Maridaje recomendado:

La Saint Idesbald Triple es una cerveza que combina muy bien con platos fuertes y con sabores intensos. Es ideal para maridar con platos de carne roja, como un filete o una hamburguesa, o con platos de caza, como un estofado de venado. También se puede maridar con platos picantes y con queso azul o queso de cabra.

-Premios ganados:

La cervecería Huyghe es conocida por producir algunas de las cervezas más premiadas de Bélgica, y la Saint Idesbald Triple no es una excepción. En 2012, esta cerveza ganó la medalla de oro en la categoría de cervezas fuertes en la Brussels Beer Challenge

-Fábrica que la produce:

La cerveza Saint Idesbald Triple es fabricada por la Brasserie Huyghe, una cervecería belga fundada en 1906 en la ciudad de Melle, cerca de Gante. La empresa es conocida por su cerveza Delirium Tremens, que es una de las cervezas belgas más famosas y exportadas del mundo.

-Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados:

La cerveza Saint Idesbald Triple es una cerveza de abadía belga de alta fermentación, que se produce utilizando una mezcla de maltas de cebada y trigo y levaduras de alta fermentación. Tiene un color dorado profundo con una espuma blanca y cremosa. El sabor es dulce y afrutado con notas de plátano, naranja y especias, con un final ligeramente amargo y seco. Tiene un grado alcohólico de 9%, lo que la convierte en una cerveza bastante fuerte.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC:

La Saint Idesbald Triple tiene un IBU (Unidad Internacional de Amargor) de alrededor de 25 y un EBC (Color de la Cerveza Europea) de 20-25. En cuanto a su sabor y aroma, se pueden apreciar notas afrutadas y especiadas, con un toque de levadura belga que le da su característico sabor a cerveza de abadía. Se recomienda servir fría, entre 6 y 8 grados Celsius.

-Maridaje recomendado:

Esta cerveza marida perfectamente con platos fuertes como carnes rojas, caza, guisos y quesos fuertes. También se puede disfrutar con postres a base de frutas y chocolate negro.

-Premios ganados:

La Saint Idesbald Triple ha ganado varios premios internacionales, entre ellos la medalla de oro en la categoría de cerveza fuerte belga en el Brussels Beer Challenge 2019 y la medalla de plata en la misma categoría en el World Beer Cup 2018.

-Curiosidades:

La cerveza Saint Idesbald Triple lleva el nombre del santo patrón de la abadía de Dunes, en la costa belga, donde se fabrica esta cerveza. La abadía de Dunes fue fundada en el siglo XIII y desde entonces ha sido un centro de peregrinación y devoción en la región. La cerveza Saint Idesbald Triple fue creada en 1999 como una cerveza especial para conmemorar el 850 aniversario de la abadía y se convirtió rápidamente en un éxito. Desde entonces, se ha convertido en una cerveza de abadía muy popular en todo el mundo, gracias a su sabor y aroma únicos.

La cerveza belga Saint Idesbald tiene una rica historia detrás de ella. Fue nombrada en honor al santo del mismo nombre, que es el patrón de los pescadores de la costa de Flandes, en Bélgica. Esta cerveza fue creada en 1980 por la cervecería Huyghe, que ha estado en funcionamiento desde 1654.

En términos de curiosidades, esta cerveza es particularmente interesante debido a su conexión con la abadía de Saint-Idesbald en la costa belga, que es conocida por su tradición de elaborar cervezas artesanales. Aunque la cerveza Saint Idesbald Blonde no se elabora en la abadía, la cervecería Huyghe ha colaborado con la abadía para elaborar otras cervezas, incluyendo la famosa cerveza del monje belga, la Delirium Tremens.

Otra curiosidad interesante es que la cervecería Huyghe ha sido reconocida por su compromiso con la sostenibilidad. En 2018, recibió un premio por su uso de energía renovable en la producción de cerveza, y ha implementado medidas para reducir su consumo de agua y reducir su huella de carbono. Además, la cerveza Saint Idesbald Blonde se elabora utilizando técnicas tradicionales de elaboración de cerveza belga, lo que significa que se utiliza un método de fermentación a alta temperatura y se añaden ingredientes cuidadosamente seleccionados para obtener el sabor y el aroma deseados.

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La fábrica que produce la cerveza Saint Idesbald Blonde es Brouwerij Huyghe, una cervecería belga fundada en 1906 en la ciudad de Melle, cerca de Gante. La cervecería familiar se ha mantenido en manos de la familia Huyghe durante más de 100 años y es una de las cervecerías más antiguas y respetadas de Bélgica.

Durante la Primera Guerra Mundial, la fábrica fue ocupada por soldados alemanes, pero en lugar de destruir la cervecería, los soldados tomaron el control y comenzaron a producir cerveza. Después de la guerra, la fábrica regresó a la familia Huyghe y comenzó a producir cerveza de nuevo. Desde entonces, la cervecería ha experimentado un gran crecimiento y ha exportado sus cervezas a todo el mundo.

La cervecería es conocida por su innovación en el mundo de la cerveza y ha ganado varios premios por sus creaciones, incluyendo la famosa cerveza Delirium Tremens. Además, la cervecería es una de las pocas en Bélgica que todavía utiliza un elefante de verdad en su publicidad.