Viven Nada Ipa 33Cl

La cerveza Viven Nada IPA es una cerveza artesanal sin alcohol que desafía las expectativas con su perfil audaz y refrescante. Elaborada en la prestigiosa Proef Brouwerij, una de las fábricas más innovadoras de Bélgica, esta IPA sin alcohol demuestra que es posible disfrutar de una birra llena de sabor y complejidad, incluso con una graduación alcohólica mínima (0,3º).

Origen y filosofía de Proef Brouwerij

Proef Brouwerij es una cervecería belga reconocida por su enfoque vanguardista en la elaboración de cervezas sin alcohol. Ubicada en el corazón de Europa, donde la tradición cervecera es milenaria, esta fábrica combina técnicas modernas con un profundo respeto por los ingredientes de calidad. Su filosofía se centra en crear bebidas fermentadas que no sacrifiquen el sabor, incluso cuando se elimina el alcohol.

Estilo y características

La Viven Nada IPA pertenece a la familia de las India Pale Ale (IPA), un estilo conocido por su intensidad lupulada y su carácter frutal. Aunque es una cerveza sin alcohol, mantiene la esencia de una IPA tradicional, con un equilibrio perfecto entre amargor y frescura.

Proceso de elaboración e ingredientes

Esta craft beer se elabora con malta de cebada, seleccionada para aportar un cuerpo maltoso sin necesidad de altos niveles de alcohol. El proceso de desalcoholización se realiza con cuidado para preservar los aromas y sabores, logrando una bebida lupulada con un final limpio y refrescante.

Color y apariencia

De tonalidad rubia brillante, la Viven Nada IPA presenta una espuma blanca y cremosa con buena retención. Su aspecto invita a ser disfrutada, con un color dorado que refleja su carácter maltoso.

Graduación alcohólica y equilibrio

Con solo 0,3% ABV, esta cerveza sin alcohol es ideal para quienes buscan una opción ligera pero llena de personalidad. Su bajo contenido alcohólico no compromete el sabor, ofreciendo una experiencia cervecera completa.

Notas de cata y sensaciones

Vista: Rubia, cristalina, con una espuma persistente.

Olfato: Aromas cítricos y herbales, típicos de una IPA bien lupulada, con notas sutiles de malta dulce.

Gusto: Entrada fresca con un amargor moderado, seguido de un toque maltoso y un final limpio.

Textura: Cuerpo ligero pero con suficiente estructura, carbonatación media que realza su vivacidad.

Maridaje recomendado

Esta IPA sin alcohol es perfecta para acompañar platos picantes, hamburguesas, ensaladas frescas o quesos cremosos. Su perfil lupulado corta la grasa, mientras que su frescura equilibra sabores intensos.

Curiosidades y reconocimientos

Proef Brouwerij es pionera en la elaboración de cervezas sin alcohol de alta calidad, y la Viven Nada IPA es un ejemplo de su maestría. Aunque no contiene casi alcohol, su sabor y cuerpo la convierten en una opción apreciada por quienes buscan una birra sabrosa y refrescante en cualquier momento del día.

Si buscas una cerveza artesanal sin alcohol que no renuncie al carácter de una IPA auténtica, la Viven Nada IPA es una elección excepcional. Descubre cómo una cerveza 0,0 puede sorprenderte con su profundidad y equilibrio.