Barril Dinkelacker Privat Metal 30L

Dinkelacker CD-Privat es una cerveza alemana que se fabrica en la ciudad de Stuttgart, en la región de Baden-Württemberg, desde el año 1888. Esta cerveza es un fiel representante del estilo Pilsner, y se elabora siguiendo la receta original que ha pasado de generación en generación en la familia Dinkelacker. A continuación, se detallarán las principales características de esta cerveza en diferentes apartados.

-Estilo y tipo de cerveza, historia de la cerveza y grados:

Dinkelacker CD-Privat es una cerveza Pilsner de color dorado brillante y espuma blanca y compacta. Tiene una graduación alcohólica del 4,9% y se caracteriza por ser una cerveza suave y refrescante. Esta cerveza nace en 1888, gracias a la pasión por la cerveza del fundador de la fábrica, Wilhelm Dinkelacker.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC:

Dinkelacker CD-Privat presenta aromas florales y herbales, con un toque sutil a malta. En boca, se aprecian sabores a malta tostada y a pan recién horneado, con un amargor moderado y una carbonatación suave y equilibrada. Tiene un IBU de 26 y un EBC de 6.

-Método de fabricación, ingredientes y lúpulos empleados:

La elaboración de Dinkelacker CD-Privat sigue el método tradicional de la cerveza Pilsner, utilizando maltas y lúpulos de alta calidad. La malta utilizada es de tipo Pilsner y se emplea lúpulo de la variedad Hallertauer Tradition, que le confiere ese amargor característico. La cerveza se fermenta a bajas temperaturas durante varias semanas para conseguir su suave y refrescante sabor.

-Maridaje recomendado:

Dinkelacker CD-Privat es una cerveza que marida perfectamente con platos ligeros y frescos, como ensaladas, pescados, mariscos y carnes blancas. También es ideal para acompañar aperitivos y tapas.

-Premios ganados:

Dinkelacker CD-Privat ha recibido numerosos premios y reconocimientos en certámenes internacionales de cerveza, como la medalla de oro en el European Beer Star 2019 en la categoría de Pilsner.

-Lugar, fábrica que la produce y la historia de la fábrica:

Dinkelacker CD-Privat se fabrica en la fábrica de cerveza Dinkelacker-Schwaben Bräu, situada en la ciudad de Stuttgart, Alemania. Esta fábrica de cerveza cuenta con más de 130 años de historia y es una de las más antiguas de la región de Baden-Württemberg. Desde su fundación en 1888, la familia Dinkelacker ha mantenido la pasión y el compromiso con la calidad en la elaboración de sus cervezas, convirtiéndose en una de las marcas más reconocidas y respetadas del mercado alemán.

-Curiosidades:

Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG fue fundada en 1888 por Carl Dinkelacker en la ciudad de Stuttgart, Alemania.

El nombre "CD-Privat" de la cerveza hace referencia a Carl Dinkelacker, el fundador de la fábrica de cerveza.

La cerveza es una lager clara, con un sabor suave y equilibrado y un contenido de alcohol del 5,0%.

La fábrica de cerveza Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG es una de las cervecerías más antiguas de Stuttgart y es conocida por producir cervezas de alta calidad.

La empresa se ha expandido a lo largo de los años y ahora cuenta con varias marcas de cerveza en su cartera, incluyendo Dinkelacker, Schwaben Bräu, Sanwald y Gaisburger.

La fábrica de cerveza Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG es conocida por su compromiso con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. En 2014, recibió el premio "Ecoprofit" por sus esfuerzos en este ámbito.

Durante la Segunda Guerra Mundial, la fábrica de cerveza fue gravemente dañada y tuvo que ser reconstruida. En 1954, se inauguró una nueva planta de producción en Stuttgart.

En la década de 1980, la empresa se fusionó con otra fábrica de cerveza de Stuttgart, la Brauerei Schwaben Bräu, para formar la Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG.

En 2018, la fábrica de cerveza Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG fue adquirida por Radeberger Gruppe KG, una de las cervecerías más grandes de Alemania.

En la actualidad, la fábrica de cerveza produce alrededor de 2,5 millones de hectolitros de cerveza al año y exporta sus productos a más de 40 países de todo el mundo.

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