Barril Gordon/douglas Scotch Metal 15L

La Cerveza Gordon Scotch Ale es una de las cervezas más emblemáticas de la marca John Martin, la cual se comenzó a fabricar en el año 1924 en la ciudad de Amberes, Bélgica. Se trata de una cerveza de estilo Scotch Ale, una variedad originaria de Escocia que se caracteriza por su alta graduación alcohólica y su sabor a malta caramelizada.

Estilo y tipo de cerveza, historia de la cerveza y grados:

La Gordon Scotch Ale es una cerveza de estilo Scotch Ale con un porcentaje de alcohol de 8,6%. Este estilo de cerveza se desarrolló en Escocia durante el siglo XIX, siendo conocido por su sabor dulce y maltoso. John Martin comenzó a fabricar esta cerveza en Amberes en 1924 y desde entonces ha mantenido su receta original.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje recomendado:

La Gordon Scotch Ale presenta un color oscuro y profundo, con aromas a caramelo, toffee y frutos secos. En boca, es una cerveza densa y cremosa, con sabores a malta tostada, frutos secos y un ligero toque ahumado. El amargor se encuentra en un nivel moderado, con un IBU de 30 y un EBC de 80. Esta cerveza se marida perfectamente con carnes rojas, guisos y platos especiados.

Ingredientes y lúpulos empleados:

La Gordon Scotch Ale está elaborada con agua, maltas tostadas, cebada y una selección de lúpulos nobles. Además, durante su proceso de elaboración, se utilizan levaduras de alta fermentación y se lleva a cabo una larga fermentación en bodega para conseguir su característico sabor y aroma.

Premios ganados:

La Gordon Scotch Ale ha sido galardonada en múltiples ocasiones en diversos concursos de cerveza a nivel internacional. Entre los premios más destacados se encuentran la medalla de oro en el World Beer Cup en 2016 y la medalla de plata en la categoría de Strong Scotch Ale en el Brussels Beer Challenge en 2017.

Lugar, fábrica que la produce y la historia de la fábrica:

La Gordon Scotch Ale es producida por la fábrica de cerveza belga John Martin, la cual comenzó su actividad en 1909 en la ciudad de Amberes. Desde entonces, la marca se ha consolidado como una de las más importantes en el mundo de la cerveza, contando con una amplia variedad de estilos y sabores. Actualmente, la fábrica produce más de 200.000 hectolitros de cerveza al año y exporta a más de 60 países.

Curiosidades:

La Gordon Scotch Ale es una cerveza que se puede disfrutar tanto fría como a temperatura ambiente. Además, su etiqueta presenta un dibujo del monumento al general Charles Gordon, un famoso militar británico que luchó en la Guerra de Crimea y en la Guerra de China.

-Fábrica que la produce:

La historia de las cervezas del grupo Jhon Martin(Finestdrinkselection) está muy ligada a la ciudad de Amberes. Fue en 1909 cuando John Martin dejó su Inglaterra natal para instalarse en el puerto de Amberes. El joven John Martin comenzó a importar cervezas especiales inglesas, escocesas e irlandesas en barricas de roble.

Tras la Segunda Guerra Mundial y su exilio en Inglaterra, trajo de vuelta la Pale Ale Bulldog , producto que cosechó un gran éxito. La cerveza pasó a llamarse Martin's Pale Ale con motivo de la Exposición Universal de 1958. El mercado belga llegó a referirse a ella como la Pale Ale de Amberes , la icónica Pale Ale belga, que recibió muchas medallas de oro a lo largo de los años. Con este éxito, surgió el sueño de llevar la cerveza a casa por completo y elaborarla en Amberes, donde todo empezó. Un sueño que finalmente sería cumplido por el nieto de John, Anthony Martin, a través de una asociación con Antwerpse Brouw Compagnie (ABC).

Antwerpse Brouw Compagnie, una cervecería local e independiente, fue fundada hace 10 años por la pareja Johan Van Dyck y Karen Follens Las cervezas de Martin ahora también se elaboran en su cervecería.

En 1993, la empresa adquirió la cervecería Timmermans, la más antigua productora de cervezas Lambic desde 1702, lo que les permitió expandir su línea de cervezas y producir esta cerveza única y especial. Actualmente es también propietaria de la fábrica y destilería de Waterloo, de Ababaye de Maredret y la fábrica y destilería de Waterloo Bourgogne des Flandres.

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