Barril Gulden Draak 20L

Gulden Draak, producida por la Brasserie Van Steenberge en Bélgica, es una joya de la cervecería artesanal reconocida por su excepcional calidad y sabor. Este elixir cervecero pertenece al estilo Strong Belgian Ale, caracterizado por su robustez y complejidad aromática. Desde el año 1986, la fábrica Van Steenberge ha elaborado esta cerveza con meticulosidad, utilizando ingredientes seleccionados cuidadosamente para asegurar su excelencia.

Al verter la Gulden Draak en el vaso, se aprecia su cautivador color tostado, anunciando una experiencia sensorial inigualable. En nariz, se desprenden aromas dulces a caramelo y malta, acompañados de sutiles matices frutales y herbáceos. Al probarla, se revela su cuerpo pleno y suave, donde los sabores maltosos se entrelazan con delicadeza con notas de azúcar tostado y caramelo. Su final amargo y persistente invita a otro sorbo, dejando una sensación de satisfacción en el paladar.

La Gulden Draak armoniza perfectamente con una amplia variedad de platos. Es ideal para acompañar quesos maduros y salados, donde su complejidad aromática realza los sabores de los lácteos. También se complementa magníficamente con carnes a la parrilla, estofados y guisos, donde su cuerpo y carácter robusto equilibran la intensidad de los platillos. Para un final dulce, combina maravillosamente con postres de chocolate negro o frutas confitadas.

La historia de la Gulden Draak está impregnada de tradición y leyenda. El nombre de esta cerveza se inspira en la estatua dorada de un dragón que adorna la cima del campanario de Gante, ciudad donde se elabora esta preciada bebida. Se dice que esta estatua simboliza la riqueza y el poder de la ciudad, y que la cerveza fue creada para conmemorar la inauguración de la misma. Desde entonces, la Gulden Draak ha cautivado a los amantes de la cerveza en todo el mundo, convirtiéndose en un emblema de la excelencia cervecera belga.

La Brasserie Van Steenberge es una destacada fábrica de cerveza ubicada en Ertvelde, una localidad situada en la región de Flandes Oriental, en Bélgica. Fundada en el año 1784 por Jean Baptiste De Bruin, esta cervecera ha estado en funcionamiento durante más de dos siglos, manteniendo una reputación de excelencia y tradición en la elaboración de cervezas de alta calidad.

Ubicada en una región conocida por su rica tradición cervecera, la Brasserie Van Steenberge se encuentra en el corazón de una zona históricamente ligada a la producción de cerveza belga. Ertvelde, además de ser famosa por su industria cervecera, es una pintoresca localidad flamenca que conserva un encanto rural y una arquitectura tradicional que atrae a visitantes de todo el mundo.

La historia de la Brasserie Van Steenberge está marcada por numerosos hitos y curiosidades. A lo largo de los años, la fábrica ha enfrentado desafíos y cambios, pero ha mantenido su compromiso con la calidad y la innovación en la producción cervecera. En la década de 1970, la cervecera comenzó a exportar sus productos a otros países, lo que contribuyó a su crecimiento y reconocimiento a nivel internacional.

Una curiosidad notable sobre la Brasserie Van Steenberge es su asociación con la familia Van Steenberge, que ha estado involucrada en la gestión de la cervecera durante varias generaciones. Esta continuidad familiar ha permitido mantener la integridad y la autenticidad de las recetas tradicionales, al tiempo que ha impulsado la innovación y la expansión de la empresa en el mercado global de la cerveza artesanal.

Además de su enfoque en la producción de cervezas de alta calidad, la Brasserie Van Steenberge también se ha destacado por su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental. La cervecera ha implementado medidas para reducir su huella de carbono y mejorar la eficiencia energética en sus operaciones, demostrando su compromiso con el medio ambiente y la comunidad local.

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